第五十九章 近吸式抽油烟机 (第2/2页)

餐厅中央是一张长方形的餐桌，餐桌右边放着一个酒柜贴着墙壁。
　　
　　餐厅的墙角处放着一个三开门的冰箱，是什么牌子的刘源也不知道。
　　
　　餐厅上面正中央有一个吊灯，墙顶四周镶嵌了筒灯（打了吊顶才能镶嵌）。长3个，宽2个，总共10个筒灯。
　　
　　餐厅前面就是客厅，而餐厅前面向左是厨房。
　　
　　厨房用具主要有五大类：一、储藏用具；二、洗涤用具；三、进餐用具餐；四、烹调用具；五、调理用具。
　　
　　这个厨房的厨具还是比较齐全了，设备也是新的，都是不锈钢的厨具。
　　
　　油烟机是侧式的，也就是近吸式抽油烟机，也可以叫侧吸式油烟机。
　　
　　近吸式抽油烟机是近几年开发的产品(其实在西方20世纪初就有雏形了，但一直未被推广)，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，而近吸式抽油烟机中的专利产品--油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。
　　
　　这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正多环抽油烟机符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
　　
　　这种机型相对于顶吸式油烟机有3个优点:
　　
　　1、油烟分离
　　
　　近吸式抽油烟机中的专利产品--油烟分离板，彻底解决了顶式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题，采用油烟分离器使油烟机有效分离，增加的风机的使用寿命，并更有效的达到油烟抽净效果。
　　
　　2、不会碰头
　　
　　用中式烟机和t型机的用户，肯定有这样的困扰，就是烧菜的时候，头经常会碰到油烟机，要不就必须身体后仰许多，非常不舒服。而近吸式抽油烟机则没有这样的缺陷，烟机离台面外部边沿有20cm-40cm，让人不会存在压抑感。可以说近吸式抽油烟机彻底解决了以前油烟机碰头的问题。
　　
　　3、近吸式抽油烟机抽净效果更好
　　
　　近吸式抽油烟机是侧面进风，进风口大大降低，只抽油烟，不抽火苗，带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟，同时燃气中的有害气体也能一起被吸走，特别是近吸式抽油烟机的油烟分离滤板，可谓是抽油烟机改革的一次壮举，它的油烟吸净率可以达到99%以上，油烟净化率达到了90%。在厨房就是爆炒辣椒也闻不到炝味，特别适合开放式厨房。带油烟分离板的近吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
　　
　　要说缺点的只能说近吸式烟机发展还不太成熟
　　
　　近吸式抽油烟机的款式少、集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦、噪音大。款式少是发展才没几年，技术还不够强大。清洗比较麻烦是说要经常清洗，而不是难洗，因为近吸烟机离灶具很近。噪音大，我认为是技术力量的薄弱，国际大品牌没有注入。
　　
　　排风扇是净化厨房空气质量的重要设备，它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外，排风扇的结构轻巧，价格便宜，清理叫方便，适宜在卫生间及厨房使用。
　　
　　排风扇主要有开敞式和遮隔式两种，由于遮隔式在排风扇不工作时，能遮挡外界气流流经排风扇，防止蚊蝇等进入厨房，所以家庭一般选用遮阳式排风扇。
　　
　　而这里的是排气扇，既能排风也能换气，便于室内空气的净化。