第二十八章 春天的食物 (第1/2页)
寒伊从柜子里搬出一个麻袋，将麻袋展开，露出了里面粒粒硕大饱满的花生米，花生米的外皮看起来非常的红润，在寒雪绯的眼中，那些一粒粒硕大饱满的红皮果实有点像是放大了许多倍的红色米粒，她还是第一次见到被称为花生米的米。
【这些就是花生米吗？】寒雪绯好奇的问道。
“没错，给，吃一个尝尝吧。”寒伊拿了一粒花生米递到寒雪绯的嘴前，寒雪绯张开小嘴将花生米吃下去，唇齿蠕动起来。
花生米吃起来嫩嫩的，也有点硬，而且还有一丝甜味，寒雪绯咀嚼了几下后将花生米咽下，点了点小脑袋说道：【好吃！】
“好吃吧，哈哈！我这里种出来的花生米可要比帝国里种出来的要好吃多了！”寒伊自夸道。
【伊，花生米是不是由花生出来的米呢？】寒雪绯问道。
“嗯？这个嘛......”听到寒雪绯的问题，寒伊想了想，点了点头说道：“也可以这么理解吧，花生米在成长的过程中的确会开花，不过花生米的果实是长在地里的，花生米原来的名字叫做落花生，花落后果实会在地里长出，因此而得名，你认为花生米是由花生出来的米似乎也没错。”
【好神奇！米还可以由花生出来！】
“哈哈哈，听你这么一说的确很神奇！”寒伊笑了一声说道，“好了，接下来给你做炒糖豆，好好期待一下吧！”
【嗯！】
寒伊从麻袋里取出一些花生放入铁锅内，随后点燃炉灶，待铁锅烧热后用锅铲进行翻炒，锅内的花生经过一阵翻炒后，外面的红皮破开，露出了里面的黄色花生仁，将花生炒到现在这种将要脱皮的状态即可，炒好花生后将其取出，寒伊往铁锅中加入了少许泉水，接着将准备好的白糖与碎冰糖放入锅中翻炒融化，待白糖变成焦糖色后，再将之前炒好的花生倒入锅中翻炒挂浆。
“当、当、当。”
锅铲不停地翻炒着花生，使其不会相互黏着，在进行这一步翻炒时若是不注意的话很容易会让花生相互粘连，或者是炒糊了影响外观和美感，白糖粒和碎冰糖与花生翻炒过后，逐渐散发出了一股香甜的气味，寒伊闻了闻味道，满意的点了点头，又翻炒了几下后，将锅中的花生盛出到木盘当中。
炒好的糖豆花生看上去散发着油亮的光泽，花生的身上还粘连着一些白糖或是碎冰糖，看上去非常的好看，寒伊拿起一粒花生吃入口中尝了尝味道，花生炒的非常酥脆，同时吃起来也非常的香甜，甜味被完美的炒了出来！
“嗯！来，小雪，吃一个尝尝！”寒伊用手拿起一粒沾着碎冰糖的花生粒递到寒雪绯的嘴前，寒雪绯张开小嘴将花生吃进嘴里，咀嚼了几下后小脸上露出一副美味的表情！
【好甜！好脆！】寒雪绯在心中忍不住赞叹道，【好好吃！！！】
“是吧！哈哈！给，这一盘你拿去吃吧。”寒伊笑着将木盘递给寒雪绯。
【伊不吃吗？】
“不了，我准备继续做春饼了，这些炒糖豆你拿去吃就好。”
【我知道了，谢谢伊！】寒雪绯接过木盘开心的说道，伸手捏起一粒花生吃入口中，美美的吃了起来。
经过刚刚的那一阵炒糖豆后，一刻钟的时间也差不多到了，寒伊来到面团的面前，将布膜揭开，面团看上去似乎没有什么变化，但用醒面后的面团做出来的面食吃起来会非常的筋道，柔软，口感也会更加的细腻和顺滑。
将醒好的面团切下一块，撒干面粉揉一下，接着搓成长条状，用刀将长条状的面团切分成许多小面块，然后将小面块压成小面饼，拿刷子蘸了些油后刷在小面饼上，再将刷过油的那一面与另一张刷过油的面饼合叠在一起，再用擀面杖将面团擀成大小差不多的薄饼。
等将所有的薄饼制作好后，寒伊将灶台上的铁锅拿起来放到一旁，换上了一口锅底是平面的铁锅，重新点燃炉灶后，往平底锅内倒上一层油，待锅烧热后将擀好的饼胚放入平底锅内，用中火进行烙饼，寒伊拿着平底锅和锅铲，眼神专注的看着锅内的面饼，当看到饼胚中间有气泡鼓起时，他立马将锅铲铲到饼胚的下方，向上一挑，饼胚在空中翻了个面稳稳地落到平底锅中，继续烙制另一面。
【好厉害！】寒雪绯看到刚刚寒伊将饼铲到空中翻面的那个场景，忍不住赞叹了一声。
“嗯？”
【伊刚刚的动作好厉害！】
“哦，你说翻饼啊，哈哈，只是熟能生巧罢了，多练习几次后谁都能做到的。”寒伊笑着说道。
【伊！我能试一试吗！】寒雪绯有些跃跃欲试的说道。
“你想试一试？”寒伊想了想，点了点头，说道：“那好，你来试一下吧。”
【嗯！】
寒伊拿了一个小板凳到灶台的面前，寒雪绯踩到小板凳上，拿过锅铲，寒伊在一旁指导着寒雪绯该如何翻饼。
“将锅铲铲入到面饼的下面，然后运用手腕的力量将面饼翻过来。”
【知道了。】寒雪绯点了点小脑袋，单手拿着锅铲，将锅铲铲入到面饼下面后，尝试着用手腕的力量。
【嘿！】寒雪绯将锅铲挑了起来。
初学者在这一步经常犯一个错误，那就是把手腕的力量总是用成手臂的力量，寒雪绯也是如此，她并不懂如何运用手腕的力量，所以她直接用整个右臂向上一抬，将锅内的面饼挑到了空中，面饼在空中划出了一条弧线向着后方落去，眼看着就要落到地上了。
【飞、飞出去了？！】
寒伊眼疾手快的拿起木盘将被抛飞出去的面饼接住，他早就料到了可能会这样，所以一直注意着，还好没有让面饼落到地上浪费掉。
【对、对不起！伊！】寒雪绯见自己又闯了祸，连忙向寒伊道歉。
“没事，第一次尝试都会这样，我第一次翻饼的时候差不多也和你一样。”寒伊将手里的木盘放下，安慰着寒雪绯说道，“失败一次没什么，再多练习几次就好了。”
【我、我知道了......】寒雪绯点了点小脑袋，想了想后将手中的锅铲递还给寒伊，【不、不过，现在还是由伊来吧，我不想浪费伊做的饼，我等下次再练习好了。】
“嗯...那好吧，等下次我再教你。”寒伊点了点头，从寒雪绯的手中拿回锅铲，寒雪绯从小板凳上下来退到一旁，乖巧的站在那里。
寒伊见寒雪绯似乎还在为刚刚的事情感到愧疚，想了想对她说道：“小雪，能帮我从那边的柜子里取出最左边的罐子吗？”
【哎？啊，可以。】寒雪绯点了点小脑袋，跑到柜子面前打开柜子，拿出了里面最左边的罐子，寒雪绯抱着罐子来到寒伊面前，将罐子递给寒伊。
【给你，伊。】
“嗯，就是这个，谢谢你了小雪！”寒伊接过罐子，微笑着向寒雪绯感谢道。
【不、不客气！】寒雪绯心里微微有些开心的说道，她为自己帮上了寒伊的忙而感到开心。
寒伊很快的把剩下的饼胚一一烙好，烙好饼胚后，他将面饼一分为二，分成了两张非常薄的饼，在屋外阳光的照射下看起来显得有些透明，将薄饼叠放在一起，盖上一层干净的湿布，过了一段时间后，寒伊将湿布揭开，拿起一张薄饼放在手里，打开之前寒雪绯给自己拿的罐子，用刷子从里面蘸了一些酱料，在薄饼上刷上一层，然后再将之前早就准备好的配菜放入到薄饼中卷起来，一份春饼就这样最终完成了！
寒伊将卷好的春饼递给寒雪绯，微笑着说道：“给你，小雪，这就是春饼哦，快点尝一尝吧。”
【好的！】寒雪绯伸出双手接过春饼，春饼的饼皮颜色看起来有些发黄，里面卷着许多的食材，这份春饼看起来与之前吃的青菜肉卷似乎有些相似，寒雪绯张开小嘴在春饼上咬了一口，慢慢的咀嚼起来。
【唔！】
饼皮吃起来非常的柔韧可口，有嚼劲，饼内卷着的食材味道非常的新鲜美味，搭配起来形成了丰富的口感，再配上那吃起来鲜香可口的酱汁，让寒雪绯忍不住在心中发出美味的声音。
【好好吃！！！】
“哈哈，好吃吧！这些食材可都是在春天这个季节里收获的，吃起来有着满满的春天气息！春天这个季节果然就是要吃春饼的啊！”寒伊笑着说道，同时又卷了一份春饼，送入到自己的口中美美的吃了起来。
寒雪绯很快吃完了手中的春饼，小脸上露出一副还没有吃够的表情，寒伊教寒雪绯如何卷春饼，寒雪绯学会后按照自己的喜好搭配食材，卷出自己最喜欢吃的春饼美美的吃着。
【对了，伊！我给伊留了一些炒糖豆，伊也来吃吧！】寒雪绯将自己留出来的炒糖豆端过来递给寒伊。
“啊，谢谢你了！小雪，炒糖豆配上春饼吃起来也是非常美味的！”寒伊笑着说道。
【嗯！】
“对了，要不要再来一杯草莓汁！前一阵子我刚摘了一些草莓，榨成果汁的话非常好喝哦！”
【好！】
寒伊从贮藏室内取出一些草莓，将草莓榨成鲜红的果汁，寒伊倒了一杯递给寒雪绯，也接着给自己倒了一杯，两人同时举起杯子将草莓汁喝入口中，一股甜美的草莓芳香顿时涌入口中，甘甜的草莓汁喝起来非常的可口，寒雪绯忍不住咕嘟咕嘟的一次就将杯子里的草莓汁给喝光了，喝完后还发出了一声畅爽的声音。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）