第九十章 神奇的菜品(中) (第2/2页)
寒伊盯着锅内的水,这一次不需要再等到锅内的水减少到非常少了,等减少到需要中火时,就可以将蒸笼拿起来了。
寒伊这时转身向着另一边的灶台走去,兔肉汤也炖的差不多了,揭开锅盖后,一股浓浓的肉香顿时扑鼻而来,光是闻着就会忍不住流口水,炖了这么长时间的汤,香味已经是浓郁到极致了!
寒伊拿了一把勺子舀了一勺汤,吹了吹喝入口中尝了一口,汤汁鲜浓醇香,咽下后回味无穷,寒伊满意的点了点头,将盖子盖上,然后把汤锅拿离灶台。
【她们现在应该很饿了吧,先让她们开吃吧。】寒伊心里想着,端起辣炒兔肉与红果切片,扭头对着大铁锅灶台内的呼呼说道:“呼呼,我先把菜端出去,你在坚持一会儿。”
呼呼不满的看着寒伊,点了点头。
寒伊端着两盘菜向着屋外走去,走到凉棚面前时,他发现寒雪绯看到自己后无比的兴奋,兰也瞪大着眼睛开心的大叫起来,艾儿芙反应了一会儿后看向这边,目光中透露出一抹期待的神色。
【伊!你终于做好饭了!】寒雪绯非常兴奋的说道,要是寒伊还没做完的话,自己怕是要管不住兰和艾儿芙了。
“嗯,让你们久等了~!”寒伊微笑着将两盘菜端到凉棚的小木桌上,“这两盘是辣炒兔肉与红果切片,厨房里还有一锅汤,我这就去给你们端。”
【那我去拿筷子!】
“我去儿拿碗儿~!”
“好~”
寒伊带着寒雪绯和兰回到厨房内,兰一到厨房内就不停地看了起来,似乎在寻找什么,“yi,森奇哒菜在哪儿里???”
“哦~,在那呢。”寒伊伸手指向蒸笼的方向。
兰跑到蒸笼前抬起小脑袋看着,神奇的菜品就在蒸笼里面,目光看不到里面,于是回头对寒伊说道:“yi,我想儿看森奇哒菜品!”
【兰,伊还没有做完呢,不能看。】
“可似我很想儿看!”
“哈哈,一会儿你就能看到了,兰,那道神奇的菜品很快就要完成了,你们先出去吃饭,一会儿我就端着神奇的菜品到你们那里。”
“好哒!”兰乖乖的点了点小脑袋,跑到柜子那里去拿木碗。
三人再次来到凉棚内,桌上摆好了两菜一汤以及三副碗筷,寒雪绯和兰拿起筷子有些迫不及待的想要吃了。
“艾儿芙,给你勺子,快尝尝我做的菜吧~”寒伊笑着说道。
艾儿芙反应了一会儿后,点了点小脑袋接过勺子。
【艾儿芙,吃饭前先喝一口汤哦~】寒雪绯提醒道。
艾儿芙拿着勺子舀了一勺肉汤,拿到嘴前吹了吹,张开小嘴将汤吃入口中。
“唔!!!”艾儿芙的眼眸顿时瞪得大大的,小脸上的表情也变得非常惊讶起来,随后便转变成了无比美味的表情,肉汤的味道非常的美味!美味道艾儿芙无法用语言去形容,只知道非常美味就是了!咽下嘴里的汤后,艾儿芙迫不及待的又舀了下一勺,吹了吹吃入口中。
【好美味~~~!!!】
【伊!艾儿芙很喜欢伊做的汤~!】寒雪绯开心的对寒伊说道,她感受到艾儿芙此时的心情无比的开心。
“嗯!我看出来了”寒伊点点头笑着说道,“你们慢慢吃,我回厨房里,神奇的菜品差不多好了。”
【嗯!】
寒伊回到厨房内,来到大铁锅前,大铁锅内的水看上去又少了一些,不得不说呼呼的火力真的很猛,寒伊竖起耳朵开始仔细的听了起来,一丝细微的声音被他听进了耳朵里。
“好了!!!”寒伊说了一声,立马将蒸笼从大铁锅上拿了下来,没等蒸笼完全冷却下来,便抱着蒸笼向着外面走去,呼呼也恢复成原来的样子,从炉灶内飞出来,跟着寒伊一起离开。
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帝国历628年,独立历五年,5月26日
呼呼同意帮忙后,我便开始准备制作这道神奇的菜,要说这道菜哪里神奇,哈哈,神奇就神奇在它刚刚完成的时候,这道菜是需要蒸制的,在蒸好后解开笼盖的那一瞬间就会发生神奇的事情!当初我第一次成功做出这道菜时可是被惊艳到了,相信雪绯她们三个在见到这道神奇的菜后一定也会被惊艳到的!
这道神奇的菜最关键的食材便是“水晶冻”,水晶冻是由水晶果的果肉做成的,吃起来非常的软弹,口感也非常的甜腻,我在水晶冻里加入了几样特殊的食材,就是这几样特殊的食材,才会让水晶冻在经过蒸制后发生神奇的变化。
给水晶冻刷上一层蜜王后,我听到呼呼有些不满的叫了起来,我让它再稍微等一下,等准备工作都完成后,就到了呼呼大显身手的时候了,这道菜对于火候的要求很严格的。
刷上蜜王的水晶冻看起来就像一块金色的糕点一样,色泽非常的诱人,我将水晶冻拿到大铁锅前,在蒸笼内铺上几片蕉叶,蕉叶可以防止水晶冻在蒸熟后黏在蒸笼内,铺好蕉叶后,将水晶冻放入蒸笼内,再撒上一些切好的红枣果与研磨好的苦草叶,红枣果和苦草叶的味道分别是酸的和苦的,可以中和一下蜜王的甜味,蜜王的甜味实在是太甜了,不中和一下可就甜的吃不下了。
再往水晶冻上浇了一点泉水后,盖上蒸笼,可以开始蒸了,我对呼呼说了一声大火,呼呼飞到炉灶里面猛烈的燃烧起来,铁锅内的泉水没过多久便沸腾了起来,不得不说呼呼的火力真的够猛!
蒸制水晶冻的时间比较长,我对呼呼说了一下,呼呼表示能坚持得住,我一直盯着锅内的水和蒸笼看着,时刻注意着变化,水晶冻的蒸制要分别用大火,中火,小火三种火来蒸,从大火向小火慢慢转变,锅中的水减少到一定程度后,我便对呼呼下令让它调节火势,当锅内的水被蒸的快要干了时,再往锅内加一桶水,这时候需要呼呼再次重新从大火开始猛蒸。
一连重复了三遍这个过程后,呼呼对我开始不满起来,我想也是,毕竟是呼呼在亲自燃烧来蒸蒸笼内的水晶冻,消耗的是它的体力,我也反反复复的让呼呼不停地调节,它会对我不满也是应该的。不过没办法,这道神奇的菜做起来就是这样麻烦,我只能对呼呼说了声加油,让它坚持下去,而且第三遍也是最后一遍了,也不用蒸到最后,等蒸到需要变中火时就可以结束了。
这时候我来到汤锅前,揭开锅盖看了看兔肉汤,揭开锅盖的一瞬间浓郁的肉香顿时扑鼻而来,香气四溢!我都忍不住流出了口水,炖了这么长时间的肉汤,香味已经浓郁的到了极致!我舀了一勺汤尝了尝,汤汁鲜浓醇香,回味无穷!我很满意的点了点头,将汤锅拿离灶台,准备端出去让雪绯她们先吃,她们现在一定很饿了,神奇的菜还要再蒸一会儿,不能让她们在等着了。
我将做好的菜端出去时,发现雪绯见到我后露出了无比兴奋的表情,似乎一直在等着我一样,看来她一定是饿坏了,兰也一脸开心的大叫起来,艾儿芙的目光中也透露出一丝期待,我将辣炒兔肉和红果切片端到小木桌上,回屋又端了肉汤,雪绯和兰也跟着我到厨房里去拿了碗筷,雪绯和兰已经迫不及待的想要开吃了,我将勺子递给艾儿芙,她还不会用筷子,雪绯告诉艾儿芙吃饭前先喝一口汤,她和兰现在都已经养成了饭前先喝汤的习惯了。
艾儿芙舀起一勺汤吹了吹后吃入口中,下一刻,她的表情变得惊讶起来,紧接着便变成了美味的表情,看样子我做的汤满足了她的口味!雪绯也告诉我艾儿芙很喜欢喝我做的汤,看到她那么美味的样子,我也开心的笑起来。
雪绯她们先吃着,我又回到厨房内继续看蒸笼,大铁锅内的水又减少了一些,呼呼的火力真的太给力了,再蒸一会儿差不多就能蒸好了。
话说要是以后做菜的时候都让呼呼来帮忙的话,说不定我做出来的菜会变得更加美味,而且生火的时候也更加方便了,不过想让呼呼来做这种事,要提高一下对呼呼的好感才行啊,不然呼呼可不会答应做这种事的,不知道呼呼喜欢什么呢?等着问一下艾儿芙好了。
当我听到蒸笼内传出一声细微的“噗呲”声后,我知道水晶冻已经蒸好了!我立马将蒸笼从铁锅内拿下来,没等着蒸笼完全冷却下来,我便抱着蒸笼想着外面走去......(未完待续)
(本章完)