第一百一十七章 包粽子 (第1/2页)

从楼上下来后，寒伊让三个小家伙在客厅里等一会儿，自己去厨房内将包粽子用的材料拿出来，一筐春米，两打竹叶，三块腊肉（大块，以切好），四份红枣果，还有红豆沙，鸟蛋若干再加其它绝境森林内出产的各色食材，这一次端午节的粽子寒伊决定要包各种各样的，让小家伙们能多尝尝不同的口味。
　　
　　不一会儿，木桌上就基本被食材给摆满了，四人围绕着桌子坐下来，三个小家伙看着桌子上那么丰富的食材，一时间都有些看不过来了，兰在那里伸着手指一个一个的数着，艾儿芙则看到那些果子后眼睛就一直盯着，露出一副非常想吃的样子，寒雪绯认出了桌上的全部食材，红色的眼眸中透露出一丝惊讶的目光。
　　
　　【伊，包粽子要用这么多食材吗？】
　　
　　“其实用不了这么多，只是我想让你们多尝尝不同口味的粽子，粽子的口味有很多种，比如肉粽，蛋黄粽，豆沙粽，果粽，八宝粽，红枣粽等等，我们今天多做一些不同口味的，吃起来也不会感到腻。”寒伊笑着说道。
　　
　　【原来如此。】寒雪绯点了点小脑袋，眼眸中的期待又变的更加浓郁了几分。
　　
　　“好了，我们准备开始包粽子吧，首先我来给你们演示一下包粽子的方法，兰，艾儿芙，都把眼睛看过来了。”寒伊叫了她们两个一声，两个小家伙纷纷将目光看向他。
　　
　　寒伊首先拿了一片竹叶在手里，用手指捏住竹叶的一端，“你们看好了，包粽子首先要将竹叶卷成漏斗状，像这样。”
　　
　　寒伊一边说着，一边将竹叶以手指捏住的那一段为顶点，慢慢的旋转起来，不一会儿便卷成了一个圆锥形的漏斗状，竹叶大概卷到一半时寒伊便停了下来，剩下的竹叶要等到最后将整个粽子包起来。
　　
　　“竹叶先卷成这样，然后就可以往里面添加食材了，我先包一个简单的红枣粽给你们看看。”寒伊说着，一只手握住竹叶漏斗，另一只手拿起勺子舀了一勺春米填入到漏斗中，舀了两勺后再拿三、四颗红枣果填入进去，最后再用春米将其覆盖并压平，寒伊填的春米有些多，感觉快要溢出来的样子，寒雪绯在一旁看着忽然有些担心春米会不会掉出来。
　　
　　“不用担心，春米就是要填到快要溢出来才好，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里面的馅料充满整个粽子。”寒伊感受到了寒雪绯的担心，微笑着向她解释了一下，随后将多出来的竹叶用螺旋的手法包起来，另一端的竹叶也慢慢卷起来，留出一点小尾巴，之后再将小尾巴全部卷起来，用大拇指压住，然后把卷起来的那一面对折过来。
　　
　　这段过程寒伊做的很缓慢，好让寒雪绯她们三个能看懂，老实说最后这一段包粽子的方法寒伊当初也是学了很长时间才学会的，颇有些复杂，不过学会后就会感到其实一点也不复杂，只是手生手熟的问题罢了。
　　
　　“包到这里，用线将粽子捆扎起来，记得要捆扎的紧一些，不然煮粽子的时候里面的馅就会散出来。”寒伊手里拿着用麻草纤维做成的麻线将粽子紧紧的捆扎住，一个普普通通的红枣粽就大功告成了。
　　
　　“好了，红枣粽，完成！”寒伊将粽子放到桌上，三个小家伙立马围上去观看起来。
　　
　　【这就是粽子啊！看起很好看呢。】
　　
　　“则个儿要儿肿么次呢？”兰伸出一根手指戳了戳桌上的粽子。
　　
　　“......我想~应该是直接咬着吃吧~”
　　
　　三个小家伙围着粽子谈论了一番后，寒伊拍拍手，将她们的注意力吸引过来，说道：“好了，你们要不要试试包粽子呢？”
　　
　　【当然要！】寒雪绯点了点小脑袋，眼眸中满是兴奋的神色。
　　
　　“要儿哒！！！”兰大声喊道。
　　
　　“......嗯~！”
　　
　　“好~，那你们就来试试看吧，有不懂的地方就问我，我会随时帮你们。”寒伊点点头微笑道。
　　
　　“好（哒）~！”
　　
　　三个小家伙此刻兴冲冲的，迫不及待的想要试试包粽子了，对于新鲜的事物，小孩子总是充满兴趣，看到她们这么开心，寒伊嘴角微微翘起，仿佛又看到了当年跟着母亲学习包粽子时的自己。
　　
　　三个小家伙纷纷拿了一片竹叶在手里，由于她们的手很小，拿竹叶的时候有些拿不住，寒伊又给她们换了一片稍小一些的竹叶，用这些竹叶包出来的粽子估计会是迷你粽吧。
　　
　　寒雪绯回想着刚刚寒伊演示过的动作，用手指捏住竹叶的一端，以这一端为顶点，将竹叶慢慢的旋转起来，很快，一个漏斗的雏形便形成了，这第一步并不是很难，兰和艾儿芙也很顺利的做到了，就是三人卷成的漏斗都有些各不一样，有大有小，不过总归是没有太大问题。
　　
　　“很好，接下来就按照自己的喜好往漏斗里填入自己喜欢吃的食材吧。”寒伊说道。
　　
　　三个小家伙纷纷拿起勺子，开始往漏斗里填入馅料，寒雪绯舀了两勺春米后，先学着寒伊往里面填入三四个红枣果，然后再继续填入春米，直到快要溢出来。
　　
　　寒雪绯做的中规中矩的，没什么大问题，寒伊微微点了点头，目光看向兰，只见兰不停地往漏斗里面塞入腊肉，红枣果，红豆沙等馅料，春米则少的可怜。
　　
　　“兰，你塞的馅料太多了，粽子要米多一些，馅料少一些。”
　　
　　“哦哦~”兰点了点小脑袋，然后又一股脑的把刚刚填入的馅料都倒了出来，在自己面前堆成了一个小丘，随后又用勺子舀了好几勺春米填进去，再加入一点腊肉，一点红豆沙，最后在用春米填上。
　　
　　“yi，则样而可儿以吧？”兰单手举着漏斗问道。
　　
　　“嗯......”寒伊有些无奈的看着兰，这次倒是按照自己说的做了，米多一些，馅料少一些，可问题是这馅料实在是太少了啊，估计吃一口就没了，这已经不叫粽子了，叫饭团了。
　　
　　“兰，我们再重新做一次吧，记住这一次先舀两勺春米，然后再放四块腊肉，我们来做一个腊肉粽，好不好？”
　　
　　“好哒~！”兰点了点小脑袋回答道。
　　
　　这一次兰在寒伊的指导下，总算是填入了差不多的量，指导完兰后，寒伊将目光看向艾儿芙，这一看，不禁让寒伊瞪大了眼睛。
　　
　　只见艾儿芙手里的漏斗越来越大，里面的馅料也是越来越多，而且大部分都是水果，寒伊一时间想不明白艾儿芙是怎么包那么大的，有点发懵，直到他看到漏斗的下方有细小的藤蔓捆绑固定住，然后以此为基点，包上了一层又一层的竹叶，形成了一个大漏斗，艾儿芙一脸开心的往漏斗里面加入各种水果和春米，看样子她是打算做一个超大的水果粽了。
　　
　　“等、等等！”寒伊连忙来到艾儿芙的面前，说道：“艾儿芙，你这是......在干什么？”
　　
　　艾儿芙又往漏斗里塞了几颗小果子后，才反应过来看向寒伊，“......嗯？我在包粽子啊。”
　　
　　“但你为什么要包这么大？”
　　
　　“......这样大家就能一起吃果子了~！”艾儿芙微笑道。
　　
　　“那个...你的好意我知道了，但这么大的粽子我没有那么大的锅能把它煮熟啊。”寒伊的额头上滴下一滴汗。
　　
　　“......哎？”艾儿芙愣了一下，随后看了看自己的特大水果粽，想了想后说道：“那我们现在就把它吃了吧~这些果子很好吃的~”
　　
　　

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