第111章 火锅营销方案 (第2/2页)

“不如说来听听。”
　　
　　婶婶对他这个火锅创始人的意见颇为重视。
　　
　　“关于第一家火锅店商铺选址的事，布莱顿区是个当下最佳的选择。”凃夫谈到了自己的理由，不过刚开口就注意到婶婶眼里方法散发着红光。
　　
　　幸好他这句话中的某个词倒是引起了安菲儿婶婶的注意，
　　
　　“第一家？”
　　
　　“当然，因为火锅店的营收和品牌效应，相信用不了多久足以支撑我们在莫斯利开第二家、第三家，然后在哥廷哈根开成连锁店。”
　　
　　不管有用没用，凃夫决定先画一个大饼稳住婶婶。
　　
　　总之，先谈美好的未来就对了。
　　
　　果然，这话一出婶婶的火气顿时消了不少，身后的苏菲向凃夫竖起拇指以示鼓励让他继续说。
　　
　　“我们需要一个合适的品牌，一个标志或是一个图案，让哥廷哈根的人们一想到火锅就会想到我们的店铺品牌。
　　
　　一旦第一家店面的名气打出来，便继续在哥廷哈根开连锁店，形成一条火锅底料配套的产业，相信以后每年光是贩卖火锅底料就赚上不少钱。”
　　
　　凃夫用他那个时代的思维来开拓温斯特一家的营业思路。
　　
　　他认为从经营第一家火锅店开始，就要重视品牌效应，即便是同样的东西只要加上了“品牌”两个字就有一部分溢价。
　　
　　“很不错的思路。”
　　
　　不止是婶婶听进去了，就连伊森叔叔都不忘在本子上做上笔记。
　　
　　“从开业前的宣传部分开始，这就是很重要的一部分，我们可以去工厂印刷一些印有菜品的宣传单，雇佣报童之类的孩子在接头分发广告。”
　　
　　凃夫又很认真的提出了何为“广告”的概念，这是所有餐饮店基本会用的套路，用最低成本在一条街道上做宣传，但只靠宣传单完全不够。
　　
　　如果有可能最好跟飞艇公司谈谈商务广告的费用。
　　
　　试想，在一众金融行业和商演扎堆的海报中，忽然出现一张宣传火锅的热气腾腾广告，那是怎样一番奇妙的场景。
　　
　　“除此之外，前期营业还有一些小妙招来吸引客源。”
　　
　　见到父母都已经冷静下下来，温斯特小姐眨巴了一下眼睛，用凃夫刚刚教她的对策继续刷着好感度，“我们可以做一些活动，比如雇佣一些平日无事的人假装排队，形成火热的气氛。
　　
　　不时的举办一些活动，比如休息日最后一位客人免单，造成门庭若市的景象。
　　
　　等客流量稳定后可以效仿一些俱乐部的会员制度，给经常来消费的客人适当打折。”
　　
　　其实类似这样的妙招，凃夫所在的那个世界无良奸商们使用过的套路一想就是一大把，这几样已经是相当温和的手段。
　　
　　这些提议都建立在一个基础上，火锅店的菜品质量有保证。
　　
　　能确保这一点至少不会亏钱。
　　
　　“小夫和苏菲说得这些办法的确很不错。”
　　
　　伊森认真点头分析，“可不论在布莱顿区或是莫里斯的店铺都是一大笔租金，如果算上跟飞艇公司谈判广告的投入，雇员的工资还有成本，这样的花费实在太大了些。”
　　
　　这些的确都是很不错的点子，但伊森担心的是这样的花费能维持多久。
　　
　　“关于这一点，暂时不用担心。”
　　
　　凃夫强忍着心疼从口袋中取出一叠还没捂热的钞票，零零散散差不多有一千克朗的样子。
　　
　　注意到几人惊讶的眼神，他不等发问便主动坦白：“这是上次我发布那篇学术论文教育部发放的奖金，不如就用这笔钱投入前期宣传。”
　　
　　“小夫……”眼见叔叔和婶婶同时沉默，似乎觉得花自家孩子的钱不太好。
　　
　　凃夫也没明白了他们的新意立刻转口，“就当是我借出去的，等家里的资金周转过来后再还给我也一样。”
　　
　　他的语气很肯定，温斯特家想要扎根在哥廷哈根，已经投入了手里所有的资金，作为家庭里的一份子他也必须做些什么。
　　
　　看到同为温斯特家另外一份子的苏菲露出惊讶的眼神后，凃夫寻思着也不能光自己付出，随后便毫不客气地出卖她，
　　
　　“我似乎记得这次高等选拔过后，教育部会给各州的第一名发一笔不菲的奖金，差不多也有这个数目。
　　
　　哎呀，苏菲，这个是能说的吗？”
　　
　　看到温斯特小姐瑞利的目光，凃夫装作害怕的模样。
　　
　　“啊哈，有什么不能呢。”
　　
　　注意到父母看过来的严肃面庞，苏菲脸上强挤出一个虚伪的笑容，“巧合的是，正是在昨天我才知道这件事。”
　　
　　随着将那笔奖励金上交，恍惚之间，苏菲眼前许多东西一并飞走，精美的化妆品、多样的小零食、可爱的小裙子，还有心心念念的神秘学物件……
　　
　　温斯特小姐难过的捂住脑袋，几乎快要晕了过去。
　　
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