063、太白酒楼 (第2/2页)

“太夸张了，吃个菜就哭，是不是茱萸吃多了，呛到了？”
　　
　　郭嘉咧着嘴笑道。
　　
　　荀攸轻哼一声，正要说话，酒楼伙计端着一个热气腾腾的蒸笼走过来，边走边大喊着‘包子~~’。
　　
　　郭嘉三人目视蒸笼，这食物仙气飘飘，造型不错。
　　
　　“三位客官小心烫！”
　　
　　酒楼伙计放下蒸笼，看了看三位客官，问他们要开吗？荀攸点头说开。
　　
　　“开笼喽！”
　　
　　伙计吆喝一声，揭开蒸笼。
　　
　　轰~
　　
　　蒸笼里的白雾扑面出来，遮住他们的视线，等白雾散开，露出一个个白白嫩嫩，肥嘟嘟，婴儿拳头大小，带着褶皱花纹的团子。
　　
　　三人对视一眼，看向酒楼伙计，
　　
　　“怎么吃？”
　　
　　“是不是跟啃馒头一样，我吃过馒头。”
　　
　　郭嘉略得意地说道。
　　
　　“好叫客官知晓，馒头是实心的，直接吃就可以，包子有馅儿，有汤汁，容易烫嘴，吃的时候尽量仔细些，先咬一口，待热气散开，再尝一口汤汁，品尝汤汁的鲜美，再吃包子和馅儿，我们酒楼也为客官们备好蘸酱，沾着酱汁吃，也别有风味。”
　　
　　酒楼伙计边解说边比划，有点陶醉其中。
　　
　　“太麻烦啦，吃个饭而已，有必要那么过细么，你们酒楼跟你们老板一样，净喜欢搞些花里胡哨的东西。”
　　
　　郭嘉忍不住了，伸手抬起一个包子，按照酒楼伙计的讲解，他小心地咬了一口，吹了吹，吸一口汤汁，眼睛顿时一亮，
　　
　　“这味道...”
　　
　　“怎么了？”
　　
　　荀攸和钟繇也连忙伸手，抬起一个软乎乎的包子，咬一口，闭上眼睛。
　　
　　轰~一种极为新奇的感受涌上心头，那是面食与肉食在包子里进行最完美的交融，也种植文明与狩猎文明在食物中交相辉映最完美的体现，这种朴实又融洽的味道，往往能给人最深的感动。
　　
　　荀攸睁开眼睛，却看到郭嘉在用袖子擦眼睛，
　　
　　“你哭了？”
　　
　　“别胡扯，不就是带馅儿的馒头么，有甚稀奇。”
　　
　　说着郭嘉把包子塞进嘴里，又伸手抬起第二个。
　　
　　“你吃慢点，没人跟你抢，吃这种精细食物，要慢慢来，仔细品味。”
　　
　　荀攸呵斥道。
　　
　　“公达说得对！”
　　
　　钟繇吃着包子，伸手抓第二个。
　　
　　荀攸不屑跟他们争抢，看向伙计问道，
　　
　　“店佣，这包子怎么做的，能不能说？”
　　
　　“回客官的话，没啥不能说的，客官你看，这包子有皮和馅儿，这皮和馅儿可不简单。
　　
　　想要把皮擀的这么薄，面粉一定要精细，制作这种面粉需要选用颗粒饱满的干麦，麦粒大，出粉多，再用上千斤的青石大磨，反复碾压，反复筛粉，来回九次。
　　
　　最后一次用丝帛筛面，晒出最精细的麦面，用水和匀发酵，反复揉搓，才能擀出这么薄的皮。
　　
　　再说这馅儿，我们的肉馅儿，采用兖州农庄出品的香猪前腿肉，这种肉不腥不膻不骚，用来做馅儿最好，再配上我们酒楼特有的八种香料搅拌搅拌再搅拌....”
　　
　　酒楼伙计边说边比划，兴致勃勃，面红耳赤。
　　
　　而荀攸三人也听得目瞪狗呆。
　　
　　“一个包子，这么繁琐？”
　　
　　郭嘉惊讶道。
　　
　　“回客官的话，就是这么繁琐，客官听到小人讲解，肯定觉得回家里也能做，可小人要提醒客官，就算客官家里有上好的麦面，也擀不出这么薄的皮，就算有香猪肉也做不出这么鲜美的馅儿，此外我们酒楼有十九种馅儿包，天天吃也吃不腻，这包子看着小，里边学问可大了。”
　　
　　酒楼伙计略得意地说道。
　　
　　“十九种？！”
　　
　　荀攸三人再目瞪口呆。
　　
　　“这包子也是六将军府流传出来的？”
　　
　　荀攸问道。
　　
　　据说六将军曹信在府中召集数百能工巧匠，天天为他研究新式吃食。
　　
　　譬如馒头、炒菜、火锅、卤菜、炸鸡等等，都是从六将军府流传出来，再经太白酒楼传遍四方。
　　
　　“客官说的不错，我们酒楼的三位主厨曾经在六将军府上当过帮厨，是将军府几个主厨的徒弟。”
　　
　　酒楼伙计说道。
　　
　　“啧啧~食不厌精，脍不厌细，曹子玉那个混账真是太奢侈了，穷侈极奢，说的就是他，他肯定天天在家吃包子。”
　　
　　郭嘉咬着牙齿，一脸的羡慕嫉妒恨。
　　
　　“酒色财气，吃喝玩乐，六将军活成了攸最羡慕的样子。”
　　
　　荀攸感慨道。
　　
　　“这包子确实好吃。”
　　
　　钟繇边吃边点头。
　　
　　郭嘉和荀攸连忙看向蒸笼，十个包子竟被钟繇吃了六个，两人幽怨地看着他。
　　
　　“哈哈，公达奉孝，要不再叫一笼？”
　　
　　钟繇打着饱嗝笑道。
　　
　　轰隆隆~
　　
　　“好！！”
　　
　　“打打打！”
　　
　　“典将军威武！”
　　
　　楼下打闹声更大了，叫好声震耳欲聋，三人对视一眼，还是忍不住好奇起身下楼观战。
　　
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