第116章展示！ (第1/2页)

第116章展示！
　　
　　村里还有很多人不在夏洛特这边干活，剩下的都是老弱儒，干不了重活。
　　
　　重活可以不做，但轻活绝对没问题。
　　
　　夏洛特让苏江在村里声嘶力竭地喊，要大家脱饭。每家一人可以脱米一天，带走十斤龙米。
　　
　　村子里几乎所有的人都吃过夏洛特的萝卜，知道它非常好吃，几乎所有的家庭成员都来夏洛特这里工作。
　　
　　现在他们生活富裕了，对金钱的追求不高，但对这个萝卜的欲望却很高。
　　
　　所以工作热情很高。
　　
　　山城300多人，山城两个村。大家一起动手，效率很高。
　　
　　另外，这种大米的颗粒有花生那么大。
　　
　　仅仅一个小时，他们就卸下了十担大米。
　　
　　剥好的大米散发出淡淡的稻香，让王杰等人极度陶醉。
　　
　　他兴奋得飞了起来。
　　
　　有了这样的饭，酒店的生意会更好。
　　
　　他将制作许多大米样品。
　　
　　比如各种炒饭，必然会受到市场的欢迎。
　　
　　“我还在考虑设计一种特殊的机器来脱粒谷物。看到大家的积极性这么高，我觉得直接从他们那里打谷可能更好。”
　　
　　夏洛特嘀咕道。
　　
　　脱了糠，还能派上用场。
　　
　　因为夏洛特直接把糠喂鸭子了。
　　
　　这些谷壳是难得的好饲料，因为里面有绘画能量，不弱于那些烂叶子喂家禽的蔬菜。
　　
　　王杰把米运到江城宾馆后，马上开始烘干，很快就把米从蒸饭器里蒸出来了。
　　
　　不得不说，这饭真的很好吃。第一笼饭直接被他们所有的厨子和服务员分吃了。
　　
　　吃了之后，大家都在里面回味无穷，感觉以后都不想吃其他主食了。
　　
　　“你卖大，你就能卖大。”
　　
　　王杰很兴奋。
　　
　　现在江城酒店的消费其实偏高，很多人都住不起。
　　
　　但现在不同了。这个萝卜价格不贵。一斤萝卜只要十五块钱，但是一斤萝卜可以炒三份炒饭。
　　
　　加上其他剩菜，一盘炒饭的成本只有十元。
　　
　　卖二十块钱，赚一半。
　　
　　二十块钱的炒饭，大家都买得起。
　　
　　这种炒饭只要20元，会特别受欢迎。
　　
　　王杰已经预见到市场的火爆。
　　
　　接下来的几天，不出所料，整个江城饭店前高后低，很多吃不起高档菜的人都是冲着萝卜炒饭来的。
　　
　　整个酒店的生意达到了一个新的高度。
　　
　　而且很多低收入人群都成了江城宾馆的顾客。
　　
　　江城酒店分店附近其他酒店的店主都在抱怨。
　　
　　原因很简单！
　　
　　以前江城宾馆一个菜要几十块钱，普通家庭真的吃不起，所以很多没钱的人不会选择去江城宾馆吃饭。
　　
　　但是现在推出炒饭，20元一盘，却直接覆盖了这些低收入人群。
　　
　　结果其他酒店的生意几乎都是空的。
　　
　　李记连锁盖浇饭是全市的连锁餐厅。
　　
　　这家酒店在全市有几十家分店，在市里很有名。
　　
　　特别是他们的系列拌饭，很有特色。
　　
　　每米25元，但很受顾客欢迎。
　　
　　但最近几天，江城宾馆分店旁边的连锁店生意十分惨淡。
　　
　　几家连锁酒店的经理被总经理叫到办公室谈话。
　　
　　“你说，你这几天的表现怎么了？你还想做吗？”
　　
　　总经理质疑道。
　　
　　几大店长的心里委屈得不行。
　　
　　“罗旭，我真的不能为此责怪我们。旁边的江城酒店本来只做高端运营，结果他们突然推出了萝卜炒饭系列。”
　　
　　“这个萝卜炒饭真好吃，而且只要二十块钱。”
　　
　　“我们很多顾客都是被这种萝卜炒饭吸引过来的，所以客人就大大减少了。”
　　
　　一位聪明的经理做了调查，发现他的店里有生意不好的意愿，并很快给了李记连锁酒店总经理罗旭一个答复。
　　
　　“龙门炒饭？”
　　
　　罗旭微微皱起眉头。他没听说过萝卜炒饭。
　　
　　而且还真的用了“龙”这个词，这个炒饭的名字有点疯狂。
　　
　　他继续问:“你说说这个龙门炒饭吧。”
　　
　　炒饭和盖饭是有明显区别的。
　　
　　炒饭通常只含有少量的蔬菜混在里面，但盖饭就相当于把菜炒好后再盖上。
　　
　　也就是说，炒饭用的食材还不到盖饭用的一半。
　　
　　这种炒饭要20块钱，如果算成本的话比他们的米盖还高，但是这种成本很高的炒饭这么受欢迎，他也想不通。
　　
　　经理立即向罗旭简要介绍了情况。
　　
　　"罗旭，夏凯是对的，我们也发现了这样的情况."
　　
　　“妈的，听夏凯这么一说，我也发现我们店也是这种情况。”
　　
　　“这江城酒店根本不把我们李记连锁饭放在眼里。”
　　
　　后知后觉的其他店长，一下子就明白了店长夏凯说的话。
　　
　　他们终于明白为什么他们店的生意一落千丈了，因为他们店旁边还有一家江城大酒店。
　　
　　“告诉我，你觉得现在应该怎么做？”罗旭又问你问题了。
　　
　　店长们摇摇头，不知道该怎么办。
　　
　　开始说话的夏凯心里有些想法。他举起手说:“罗旭，我想你可以和他们的店主谈谈。”
　　
　　“谈肯定是要谈的。你觉得应该怎么做才能让对方放弃这一块利润？”罗旭点点头。
　　
　　他想和江城宾馆的掌柜谈谈，但还没决定怎么谈。
　　
　　“在客人面前要有礼貌。”
　　
　　夏凯回答:“我们可以先委婉地和对方谈合作，比如让对方把这个低端市场给我们，或者承包给我们。毕竟他们一直在做高端。如果我们现在做低端，会影响他们的ow。我们接手后，他们会继续做他们的高端品牌，但不会影响他们赚低端人的钱，因为我们赚的每一笔利润都会和他们有关。”
　　
　　夏凯简单说了一遍后，做了详细的解释。
　　
　　他的方法相当简单，等于是让江城宾馆利用自己的炒饭技术和炒饭食材来源作为股东，在他们的李记连锁中占一小部分股份。
　　
　　到时候，江城宾馆作为李记连锁酒店的股东，是不是应该照顾好酒店，让出低端市场？
　　
　　“你们其他人怎么想？”
　　
　　罗旭听到夏凯的话，有些动心。
　　
　　如果能和江城酒店建立深度合作，其实对他们连锁盖浇饭店是有帮助的。
　　
　　因为，他不甘心只做中低端市场的餐饮，还打算进军高端餐饮市场，这是他未来发展规划中的一步。
　　
　　现在江城酒店在中高端市场做的很成功，可以借鉴。所以如果能和江城宾馆建立深度合作，说不定哪天就能偷江城宾馆的东西。
　　
　　“我们同意夏凯的说法。我们先互相谈谈。如果我们不能在原地交谈，我们将使用其他方法。”
　　
　　其他店长都觉得夏凯的想法很好，点头同意。
　　
　　“好吧，夏凯，那就照你说的做。”
　　
　　罗旭立即同意了夏凯的提议，并说，“既然这个主意是你出的，这件事就由你全权负责。如果你需要我出面，就打电话给我。”
　　
　　显然，罗旭成了甩手掌柜。
　　
　　“是的，罗旭！”
　　
　　夏凯并没有因为罗旭给了他额外的任务而不高兴，而是很兴奋。
　　
　　这意味着信任他，如果将来有更高的晋升机会，李肯定会优先考虑他。
　　
　　会议结束后，大家都解散了。
　　
　　夏凯回到了自己的分公司。
　　
　　他的分公司在夏洛特镇。
　　
　　夏凯当天回到镇上，联系了江城宾馆的刘。
　　
　　当然，刘现在应该叫夏凯，而他的全名叫。
　　
　　“田经理，不知道你找我有什么事？”胡璋应该是约了夏凯，而胡璋把夏凯安排在江城宾馆的包间里。
　　
　　夏凯二话没说，从背上拿出一个书包，马上从里面掏出钱。
　　
　　一叠，两叠，三叠
　　
　　整整二十叠钞票。
　　
　　夏凯拿出二十沓钱，往前推。
　　
　　“你在干什么？”
　　
　　胡璋没敢接钱，但又问道。
　　
　　夏凯开门见山的说:“夏凯，我不想偷偷摸摸的谈，因为你的江城酒店进入了低端市场，导致我们李记连锁酒店的生意严重下滑，所以我想和你做一笔生意。”
　　
　　

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