第十二章 合作共赢 (第1/2页)

“我应该怎么做？”几乎是在她刚说完那些话不久，掌柜就预见到了这些东西背后能带来的巨大利益，他本就是一个商人，对于商机有着敏锐的直觉，他有一种预感，往后的日子里他的酒楼会成镇上最大的那一个。
　　
　　“很简单，我这里有一个菜谱，里面的菜都是当世没有人吃过的，而且每一样都独具特色，可以将它卖给你。”
　　
　　赵月茹吃过的美食数不胜数，不论是五星级酒店里昂贵的菜品，还是各地方的传统菜系，她虽然不能全部都会，但就算挑拣一下也有上百道了。
　　
　　“我又怎么知道你说的是真是假？”虽然说的这些让他很心动，但商人惯有的警惕还是让掌柜心存怀疑，如果真像对方所说的那样，那为什么她不去做这第一人呢？
　　
　　像是看出了对方心中所想，赵月茹面上没什么表情，心里却有点愤愤，她就算手握这偌大宝藏，但任谁一开始穿过来这么穷都会无计可施。
　　
　　“你从我身上也能看出我的境况，若不是实在没了办法，我也不会告诉你这些。”
　　
　　“你说的这些我不能尽信，但也有方法可以尝试，既然是当世都没有的菜品，那第一个尝过的人肯定可以解开我的疑惑。”
　　
　　掌柜没有把话说满，他精明的出了一个主意，成功了就是天大的获益，失败了也不损失什么。
　　
　　“我现在就可以做几道菜让客人尝尝。”赵月茹听懂了他话里的含义，既然留有余地，那她就不会让对方失望。
　　
　　两人达成了共识过后，掌柜就命人特地在厨房的另一角，又隔了一个方便烹饪的地方出来。
　　
　　赵月茹在众人收拾的时候，就绕着厨房转了一圈，同时还仔细看了一下食材，好在这里的调料都很齐全。
　　
　　“因为时间的关系，我的第一道菜就简单一点吧。”
　　
　　在一堆蔬菜中挑选出自己要用的黄瓜和胡萝卜，她转身又从吊着的半边猪肉上，割了一块肥瘦适宜的五花肉。
　　
　　“这道菜的名字叫蒜泥白肉，口味偏重，适合那些本身就喜好重口味的人，肉的话最好选半肥半瘦的五花肉，这样做出来才能肥而不腻。”
　　
　　赵月茹嘴里一边介绍着，一边麻利的将肉冲洗干净放进正烧着水的锅里，受她这边的影响，厨房里的其他人纷纷停下手里的动作，全都聚精会神的看着她的动作。
　　
　　“肉本身就有股腥味，我们放入水里后还需要进行去腥和提鲜，所以葱和姜是必不可少的。”
　　
　　在肉放进去后，她便将提前切好的姜片放了进去，通常她用来去腥的小葱都是打个结就扔进去了，这次也不例外，临到最后再加几颗花椒提提味儿，因为这里没有料酒，白酒的酒味儿又实在太浓了，她只能放弃这一步，反正影响也不大。
　　
　　煮肉这个步骤对其他厨师来说并不陌生，但他们少有会放姜和葱进去，花椒因为很多客人吃不习惯的缘故，更是用都不怎么用，现在赵月茹的这一系列做法让他们感到很惊奇。
　　
　　“再来就是切配料了。”赵月茹将一开始挑出来的黄瓜和胡萝卜放在菜板上，“你们谁的刀工好？过来帮我把它们切成丝。”
　　
　　她平时做饭刀工也不差，但既然是要端出去给客人吃的，还是保险一点比较好。
　　
　　

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