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第四十一章 学做糕点

第四十一章 学做糕点 (第2/2页)

“我看看,成型还不错,就是在搅拌的时候没有搅透,你看在这些地方出现了一些小小的硬块。”赵月茹揭开盖子看了一眼,半透明的钵仔糕,在中心部位出现了一些小点,总体来说问题不大。
  
  “我后面会注意的。”蒋瑶看着自己的成品,多少有点沮丧,但还是兴趣满满的准备做到更好。
  
  看她充满干劲的样子,赵月茹欣慰的摸了摸她的头,用竹签插起一个咬了口边缘,试试味道如何,“味道不错,有点偏甜。”
  
  蒋瑶也拿了一个尝,她本身就喜欢甜食,对于这次自己做的,如果不是搅拌不均匀这个问题,她应该是很满意的。
  
  “乘现在还有时间,你多做一些保存好,钵仔糕是可以冰镇的,明天在卖烧烤的时候可以卖给那些吃辣了的客人。”
  
  赵月茹又从碗柜里拿了几个杯子,因为今天也是心血来潮突然想起了做这个,所以在准备装钵仔糕的用具上有点欠缺,等明天去镇上后,她再去找人订做,竹签也可以追加另一种,就和现代的牙签一样。
  
  “我想用水果做一次试试。”经过玫瑰花的尝试,蒋瑶看到放在一边的柚子肉,她突然灵机一动,想着只要是吃的,应该都可以试一下。
  
  “可以,你不仅可以像玫瑰花一样放在杯底,也可以弄成果汁加在木薯粉里,这时候就可以不用蝶豆花了,改用果汁。”
  
  赵月茹语带鼓励的让她大胆尝试,只要心里有开拓的想法,那就不应该被约束,任何东西都是经过不断的改进才变得更好。
  
  留蒋瑶在厨房忙着自己的果汁钵仔糕,赵月茹眼神示意蒋瑞峰跟着她出去。
  
  蒋瑞峰放下蒋云新,让他待在厨房里陪着蒋瑶,自己则转身跟着走到了院子里,此时的赵月茹在等着了。
  
  “怎么了?”他疑惑的走上前,不知道赵月茹找他要说什么事。
  
  赵月茹领着他往后院走,在走到山坡下的时候才停了下来,“我找你来要说的是烧烤的事情。”
  
  “不是已经商量好了?”蒋瑞峰从答应的那天晚上开始,心里虽然没什么概念,但大体上还是能够猜到,他应该是负责体力活的。
  
  “昨天只是确定了下来,今天我主要想说的是具体的计划。”赵月茹无奈的叹了口气,他们想要长期稳定的做下去,需要考虑的问题就多了。
  
  “什么计划你说,我听着。”没怎么接触过生意方面的事情,蒋瑞峰现在也是一知半解。
  
  “关于肉方面的需求,我的想法是可以买,昂贵的动物肉买了不划算,但是猪肉、鸡肉等还是可以承受的,只要我们需求量大,后期还可以和肉铺老板长期合作,在价格方面也可以便宜些。”
  
  赵月茹将心里的想法说了一下,这是她很早之前就计划好了的,正巧赶上蒋瑞峰留下来,那么可行性就高了。
  
  “你这个方法不错,我现在不出去打猎了,肉食方面确实少了一部分。”蒋瑞峰赞同的点头,他认识的人里也有贩卖肉类的,到时候可以找他们帮忙。
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