12 第012章 把子肉 (第1/2页)

本以为双儿买了那一坛果酱总要吃个十几天，没想到才过了两天，双儿又来了。
　　
　　“梅姐姐，我想求你一件事。”一见面，双儿就满脸堆笑地跟梅娘打招呼。
　　
　　武大娘见到双儿就想起那块亮闪闪的银子，忙不迭就要答应。
　　
　　梅娘不动声色地拦住她，微笑着说道：“双儿姑娘客气了，什么求不求的，都是街坊邻居，若有什么需要帮忙的，只管说就是了。”
　　
　　韦家做着绸缎生意，比他们家有钱多了，有什么能求到武家的？是以梅娘并未一口应允。
　　
　　双儿不好意思地笑了，说道：“这不是桑葚眼看就要过季了吗？我们姑娘想多做些果酱，放在冰窖里存起来，桑葚我们已经买好了，想请梅姐姐帮忙熬果酱。”
　　
　　听说只是熬果酱，梅娘脸上笑容真诚了许多。
　　
　　“不过是举手之劳，何必这样客气？”
　　
　　见她答应了，双儿大喜过望，连连道谢。
　　
　　待看到双儿身后几个小厮抬进来的一筐筐桑葚，梅娘脸上的笑容逐渐凝固。
　　
　　这么多桑葚？她要熬到什么时候？
　　
　　见武家的厨房一角被一筐筐桑葚堆得满满当当，双儿也是一脸心虚。
　　
　　“那就有劳梅姐姐了，这是我们姑娘的一点儿小心意，还请梅姐姐多多帮忙。”双儿生怕梅娘反悔似的，将一个荷包塞进梅娘的手里，就匆匆跑了。
　　
　　话已出口，梅娘就算想拒绝也来不及了，只得叹了口气。
　　
　　武月看见那荷包绣得十分漂亮，忍不住看了又看。
　　
　　“二姐，这荷包真好看！”
　　
　　“好精致物件，是上好的绸缎做的吧？”武大娘的视线落在荷包上，不由得睁大了眼睛，“我在绸缎庄看见过，这个荷包至少也要值一两钱银子呢！”
　　
　　只是个荷包就这么值钱，待梅娘打开荷包，大家更是又惊又喜。
　　
　　里头放了两锭五两重的小元宝，另有一副银三事，一对银丁香，还有两方手帕，一方是麻花销金的，一方是银红绫绡的。
　　
　　武大娘不禁啧啧称叹：“到底是有钱人家的小姐，送个礼物都这么精贵。”
　　
　　梅娘要把荷包给她，武大娘却连连摆手。
　　
　　“我这手皮糙肉厚的，别刮破了这绸缎，你赶紧收着，以后留着做——”她想起了什么，到嘴边的话戛然而止。
　　
　　梅娘猜到她是想让女儿留着做嫁妆，便笑着说道：“那先放我那儿吧，娘若是用，只管问我要。”
　　
　　武大娘见她神色如常，暗暗松了口气。
　　
　　“桑葚不耐放，你这两日别管旁的事，家里饭也不用你做了，先抓紧把果酱熬出来。鹏儿，兴儿，快去帮着你二姐洗桑葚。”
　　
　　有这十两银子还有这些东西，武大娘的工作热情空前高涨。
　　
　　武兴听说不让梅娘做饭，顿时着急了。
　　
　　“二姐不做饭，我们吃什么？”
　　
　　武大娘狠狠瞪了他一眼：“娘不会做饭？要是娘没空儿，你就啃烧饼！”
　　
　　才吃了几天好饭菜，又要吃烧饼为生，武兴满脸的生无可恋。
　　
　　虽说现在的油酥烧饼很好吃，可是他们家里一天到晚都是烤烧饼的味儿，就算是大鱼大肉也闻够了。
　　
　　梅娘见三个孩子都没什么精神，说道：“娘，没事儿的，家里样样现成，做个饭又不麻烦。”
　　
　　武大娘心疼梅娘，还要说什么，梅娘抢着说道：“你早上不是还说今儿的肉买多了吗？切一块煮着吃就好。”
　　
　　武大娘想着煮肉很简单，又不会占着熬果酱的砂锅，便点头应了。
　　
　　听说梅娘又要做好吃的，三个孩子立刻精神大振，抢着给梅娘打下手。
　　
　　将第一锅果酱搁在火上慢慢熬着，梅娘叫武鹏看着火，自己则动手，将猪肉几刀切成大块。
　　
　　五花肉用火把皮烧一下，清洗干净，凉水下锅炖煮，撇去血沫。
　　
　　煮半柱香的功夫，捞出肉，趁热抹上几遍酱油上色。
　　
　　锅中放油，下入五花肉，把肉炸成虎皮色。
　　
　　炸好的肉块再次捞出，切成略厚的肉片。
　　
　　生姜切成片，大葱切成马蹄片铺到锅底，码好肉片，加入盐、糖、白酒、大料、桂皮、香叶等调料。
　　
　　再次倒入之前的肉汤，小火焖煮半个多时辰，出锅前大火收汁。
　　
　　除了做肉和熬果酱的时候需要她动手，其他时候都是武鹏和武兴抢着看着火，帮忙打下手。
　　
　　炖肉的锅还没揭开盖子，肉香味就已经飘了满屋，闻着这香喷喷的肉味，孩子们干活都更有劲儿了。
　　
　　梅娘将做好的肉盛出锅，转头又去熬下一锅的果酱。
　　
　　才忙完，她回头看见黄丫不知何时站在门口。
　　
　　“黄丫来啦，快进来。”梅娘露出笑容，向她招招手，“我正要寻你去呢。”
　　
　　黄丫却脸色复杂，视线不由自主地落在墙角那几筐桑葚上。
　　
　　

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